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妈咪别玩火 汤鲜味美面劲道吃一口就停不下来

来源:白小姐一马中特期期准 浏览:7次 时间:2018-08-10
简介:白小姐一马中特期期准老鸭汤蛋皮面 用料 老鸭汤适量;面条适量;鸡蛋5只;口蘑适量;白干1块;胡萝卜2根(我用的迷你的很小);盐少许;水适量;青菜适量 做法 这是我头一天煲好的老鸭汤 需要的其他食材,其实口蘑原本是用平菇的,但是我们爱吃口蘑白小姐一马中特期期准

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老鸭汤蛋皮面

不吃面的我被这14种做法征服,汤鲜味美面劲道吃一口就停不下来

用料

老鸭汤适量;面条适量;鸡蛋5只;口蘑适量;白干1块;胡萝卜2根(我用的迷你的很小);盐少许;水适量;青菜适量

做法

这是我头一天煲好的老鸭汤

需要的其他食材,其实口蘑原本是用平菇的,但是我们爱吃口蘑,所以我就选择了口蘑,白干跟胡萝卜切丝,忘了拍了妈咪别玩火

鸡蛋打入到碗里,加入少许盐,搅打均匀妈咪别玩火

开始摊鸡蛋皮,按你们平时摊鸡蛋皮的习惯去摊哈,讲真,摊鸡蛋皮我是真不拿手,总也摊不好,反正将就着看哈

依次摊好所有的蛋皮

切丝

砂锅里的汤跟肉太多,不需要那么多,所以我另外用锅盛了点汤跟肉,放入胡萝卜丝,烧开

依次加入口蘑,蛋皮,吃多少放多少哈

加入青菜,啥绿叶菜都行哈

另外准备一口锅,煮面条,妈咪别玩火水开后加入几滴食用油,防止面条黏一起了妈咪别玩火

面条煮好后,先捞起面条沥干水份再放到碗里,然后加上刚刚煮好的热气腾腾的蛋皮鸭汤,美美的开吃吧!

玫瑰色面条

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用料

标准粉250g;紫甘蓝200g;水100g;柠檬汁3g;碱面1g;盐2g

做法

用紫甘蓝兑入水榨汁。取五分之一原色,取五分之三放入柠檬汁调整红色,再取五分之一放入碱面调整到蓝色。用原色和蓝色分次调整红色,就会有你想要的效果了。250g面粉要揉面团需要130g水左右,揉好了醒半小时就可以擀面条了。妈咪别玩火

油泼扯面

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用料

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